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火锅店有哪些经营模式?如何选择一个合适的模式?

  火锅加盟是当下一个比较热门的创业方式,通过火锅加盟的方式也有不少投资者都成功创业了,火锅加盟是很多多开店模式的,那么火锅店有哪些经营模式?如何选择一个合适的模式?下面跟着小编一起来看看火锅加盟店如何选择合适的开店模式?  

  火锅店有哪些经营模式?独立经营

火锅店有哪些经营模式?如何选择一个合适的模式?

  此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。因此,要采取独立经营方式开办火锅店,必须要有独特的火锅品种、较好的口岸、比较充足的资金等。  

  火锅店有哪些经营模式?合伙经营

火锅店有哪些经营模式?如何选择一个合适的模式?

  此类火锅店是有几个人分别出资、或分别以技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店,进行经营。在经营上一般也不受其它餐饮企业牵制,遇到各种问题,由合伙人一致协商解决。因此,要采取合伙经营火锅店,需要达成共同的经营意识,具有较高的素质,要订立合伙经营协议书,明确责权利及利润分配等。  

  火锅店有哪些经营模式?特许经营

火锅店有哪些经营模式?如何选择一个合适的模式?

  特许经营作为一种先进的经营方式,也是现代餐饮业的主要经营形式,其优点和效果均十分明显。实行特许加盟时应该注意几个关键问题,其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面,全面开花;其三是抓好人力资源。

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加盟六步法

1/ 直营店考察(具备可经营性)

2/ 加盟店考察(具备可复制性)

3/ 店面选址方式

4/ 总部培训方式

5/ 运营督导方式

6/ 产品研发能力

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