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如何成功开一家甜品店?加盟甜品店大概要哪些费用

更新时间:2019年03月27日15:03 来源:互联网

  甜品是很多女生都爱吃的东西,听说在心情不好的时候吃一点甜品会觉得开心一点。女生很多时候并不是被甜品的味道吸引,而是被其可爱的外表所“蒙蔽”。如何开一家成功的甜品店?一个好的甜品店装修会帮你拉住她们的脚步。要想将甜品店运营好,我们首先需要做的就是将店铺装修的非常有特点。甜品店的装修涉及到很多问题,并不是简单的一味追求可爱、甜美就可以的,其内在还有很多方面是需要注意的。那么如何开一家成功的甜品店呢?下面就一起来看看详细的分析。

如何成功开一家甜品店?加盟甜品店大概要哪些费用

  一、店面选址  

  好位置可以带来的机遇,甜品加盟店店铺选择有什么要求呢,调查清楚商圈内的居民数、流动人口量、消费水平等条件一一列出,并进行详细对比。甜品加盟商如果是考察同一地段同类的经营业绩、消费水平等情况可以初步测算可能产生的利润状况,也有助于确定今后自己的品牌定位。  

  二、租金和装修  

  店铺租金和装修是开店时最大的支出了。租金一般是付3押1,不同地段租金不同,最开始应该准备一年的租金。简单装修一个平方差不多三百块钱,精装贵一些。装修公司的报价也都不同,有高有低,建议货比三家,不能贪便宜。  

  如何开一家成功的甜品店?甜品店装修的时候如果店面大小允许,可规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝甜品。桌椅的选择可以用糖果色的泡沫、布料等材质,也可以是透明的玻璃材质,以甜品店装修整体风格为宜。

如何成功开一家甜品店?加盟甜品店大概要哪些费用

  三、店面布置  

  最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。如何开一家成功的甜品店?甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品位,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。  

  四、购买设备  

  根据经验,设备的费用可以预估在2万左右。当然根据店铺的大小和所使用设备的品牌不同也是不同的。有用1.5万的,有用2万的,也有用3万的,当然还有更多的,我们取一个平均值来计算。

如何成功开一家甜品店?加盟甜品店大概要哪些费用

  五、原材料供应  

  原料的成本上也是很多店老板动脑筋的地方。但是真正精明的老板绝不会不顾产品品质随意降成本,因为比如制作一份甜品,如果一克奶油不新鲜,就能让整份都彻底变味,那就等于把喜欢甜品的顾客挡在了门外。而聪明的老板会在采购原料时选更好的渠道、更好的方式来降低原料成本,你以为他们都去批发市场谈价格?这样很容易谈下来每一批产品品质也不稳定,而且要找N多家供应商;那店主会担心负责采购的人中间捞一笔?其实,现在精明的店主都指定一站式甜品原料供应平台了,价格透明,能实现成本降30%(因为有平台优势可集中需求)。所以精明的店主会选择最合适的供应商,把更多精力放在把生意做大上。  

  六、开业宣传  

  其实做好上述的几步,开甜品店的流程基本就完成了,但是店开起来了,就要开始宣传,提高度,这样才能获得利润,一般新店开张可以用最传统的方法,就是搞促销活动,吸引客人,还有就是可以发传单。

如何成功开一家甜品店?加盟甜品店大概要哪些费用

  按照上面的算法,四十平方米的普通装修的甜品店需要准备五万,档次稍高精装的需要准备五到十万。如果你开的是大规模的精品型甜品店设备的投入就不止这些了,制冰机、冰箱、冰柜、操作台桌椅板凳等需要买档次高一些的,装修面积大,需要精装修,而且肯定会选址在繁华路段租金昂贵,估计需要投资二十到三十万。

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加盟六步法

1/ 直营店考察(具备可经营性)

2/ 加盟店考察(具备可复制性)

3/ 店面选址方式

4/ 总部培训方式

5/ 运营督导方式

6/ 产品研发能力

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