开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析_168投资加盟网

开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析

更新时间:2020年05月10日11:01 来源:互联网

  现在许多人都喜欢吃麻辣的食物,特别是以麻辣为主的小吃尤其受到消费者的追捧,其中比较代表性的就是麻辣香锅,只要位置好、口味好就根本不愁不挣钱,那么开一家麻辣香锅店一年有多少收入呢?这是不少投资者都最关心的问题,下面我们就一起来了解一下!

开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析

  决定麻辣香锅店收入的因为一般有两点,基本就是收入和成本,麻辣香锅收入的高低,会因为营业面积、店铺位置、菜品价格及每日客流量而不相同,不同的麻辣香锅店营业额产别还是有很大的,通常营业面积的越大的收入就会越高,成本也就越大,不过一般需要通过调查选择合适的店铺,并不是店铺大就一定合适。  

  我们来计算成本,首先是食材成本,也就是通俗意义上讲的毛利润,麻辣香锅的毛利润率在60%-70%之间,按照60%计算,每年的毛利润便是42万元。而纯利润等于毛利润减去其他经营杂费。所以接下来,我们要计算麻辣香锅店一年的杂费是多少。

开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析

  麻辣香锅店的杂费主要包括房租、人力、水电气、工商管理费用以及其他器材耗损等等。普通麻辣香锅店的营业面积为50-100平米,在三四线城市的繁华地带,这样的店铺平均年租金在12万元左右。工人费用就是请的厨师和服务员的工资,每月上万元,每年10万元左右。水电气每月2000元,每年6万元,其他损耗2万元,那么每年的最终利润是多少呢?约为12万元!  

  但对于大多数投资者而言,每年12万元的纯收入可能大不尽人意,这里小编要提醒各位,你完全没必要悲观看待,因为在麻辣香锅这一行业里,除了正常经营的门店,还有大量闷声发大财的“品牌”店。

开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析

  麻辣香锅店一份素材的价格大概20-30元,荤菜价格可以达到40元左右,我们以平均客单价为50元左右为例,如果每日有40单,那么每日的营业额大概在2000元左右,每月的收费就有6万元啦,而以一年12个月计算,年营业额大概在70万元左右,我们以净利润为10%计算,一年至少也可以收入7万元。

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